Deux fines escalopes de poulet, 2 tranches de jambon de Paris, 30g de fromage léger, 2 cs de son d'avoine,

1 cs de son de blé, un demi cube de bouillon dégraissé, un oeuf et du poivre.

- couper le fromage en 2 fines lamelles, les placer sur les escalopes, rajouter le jambon, fermer et maintenir le

tout avec des cures dents. Battre l'oeuf dans une assiette avec une pincée de poivre. Dans une autre assiette,

verser et mélanger les deux sons et le cube écrasé. Passer le cordon bleu dans l'assiette avec l'oeuf battu,

puis dans la "chapelure de son", et puis mettre dans une poêle téfal.

Mousse au chocolat Dukan

, 2 petits suisses, 3 cc de chocolat, 1cc de lait écrémé en poudre, de l'édulcorant.

Battez les blancs en neige, quand ils sont bien fermes, ajouter les jaunes d'oeufs, le chocolat,

l'édulcorant et le lait en poudre. Mélanger doucement. Mettre au frais.

Blancs de poulet en papillote, recette dukan trouvée sur le net

2 blancs de poulet, 2 cs de moutarde, 8 tranches de viande des grisons,

5cc de crème fraîche à 5%, herbes de provence, sel, poivre.

Préchauffer le four à 180°. Déposer les blancs sur une feuille alluminium pour ensuite former des papillotes. Les badigeonner de moutarde, disposer deux tranches de viande des grisons en dessous, deux au-dessus du blanc de poulet, assaisonner du sel, du poivre, les herbes et y mettre la crème fraîche. Fermer la papillotte. Mettre au four 30mn. C'est délicieux !!!!

vous pouvez les accomodez à une tomate pour la phase PL

une tomate assaisonnée d'herbes, sel, poivre et 1cs de vinaigre balsamique.

Après une période un peu difficile

nous reprenons à fond Titia et moi et nous emmenons Marjo dans le même combat !!

bien déterminées à élinminer les kilos qui nous restent !!

Donc phase protéines pures 5 jours

et notre Titia nous a préparé les menus de la semaine !! trop gentille !!

Celles qui ont envie de nous rejoindre sont les bienvenues !!

Pour cette Phase voici ce à quoi vous avez droit !! et à quoi vous devez vous tenir !!

1ère catégorie : viande maigre
Le veau :
-lescalope,
-le rôti de veau,
-et la côte de veau est autorisée si vous vous débarrassez de la panne grasse qui lentoure, avant la cuisson.

Le
bœuf : tous les morceaux à rôtir ou à griller, le steak à 5 %, le filet
le faux-filet, le rosbif. Sauf : lentrecôte et la côte de buf. Le gîte
de noix, la macreuse, le paleron etc.

LE CHEVAL :
-tous ces morceaux sont autorisés, ainsi que le steak haché cru ou cuit. Sauf : la hampe

LE LAPIN :
tous les morceaux débarrassés de tout le gras avant la cuisson, + le foie et les rognons du lapin.


DIVERS: 1 seule... saucisse (volaille, chipolata, knaky ou merguez) par jour
(Le porc n’est pas autorisé).

2ème catégorie :


LES ABATS :
-les foies : de veau, de boeuf ou de volaille.
-les langues de veau et agneau, peu grasses, sont autorisées ainsi que la pointe de la langue de boeuf.
-les rognons.

3ème catégorie : les poissons
Pour
cette famille aucune restriction, tous les poissons sont autorisés,
qu’ils soient gras ou maigres, qu’ils soient frais ou congelés ou en
conserve au naturel, ou qu’ils soient fumés ou séchés.

4ème catégorie : les fruits de mer
Tous les crustacés et les coquillages.
Les crevettes, gambas, crabe, tourteau, langouste, huîtres, moules, Saint-Jacques…

5ème catégorie : la volaille A FAIRE CUIRE SANS LA PEAU
Toute la volaille est autorisée sauf les volatiles à becs plats, canard et oie.
• Le poulet (sans peau).
• La dinde sous toutes ses formes, en escalope, rôti, dindonneau, la pintade, le pigeon…
• Le lapin est une viande maigre que l’on peut consommer rôtie ou cuite à la moutarde et au fromage blanc maigre.

6ème catégorie : les œufs
les œufs se consomment soit durs, à la coque, ou cuits sur le plats en
omettes ou brouillés sur une poêle sans adjonction d’huile ni beurre.

5 entier par semaine MAXIMUM

7ème catégorie : les jambons dégraissés, découennés
Les jambons dégraissés, découennés, la dinde légèrement fumée et le poulet dont la teneur en matières grasses

varie entre 2 et 4 %, ce qui est bien maigre


8ème catégorie : les laitages maigres
Yaourts, fromages blancs et faisselles à 0 %, les laitages édulcorés sont
autorisés, en veillant à les choisir à 0%, les yaourts fruités sont
autorisés en quantités modérées 2 par jour mais ceux qui recherchent un
démarrage foudroyant auront intérêt à les éviter pendant la phase d’attaque.

9ème catégorie : 1 litre et demi de liquide par jour (au minimum)
La seule catégorie de cette liste qui soit obligatoire

QUELQUES CONSEILS GENERAUX
Mangez aussi souvent que vous le désirez,
Ne sautez jamais un repas,
Buvez à chaque fois que vous mangez,
Ne manquez jamais des aliments nécessaires à votre régime,

1,5 CS à soupe de son d’avoine par jour dans un laitage + 1,5 CS de son de blé (matin ou midi).
Maïzena autorisée : 1CC/jour.
Avant de consommer un aliment, assurez-vous qu’il figure sur la liste

alors ce matin pesé du vendredi !!!!

alors alors alors hihhi

Je suis à 68.8 kilo

je suis télement contente rhooooooo

début de l'aventure le 12 janvier 2010 poid 80.9

aujourd'hui total perdu 12.1 kilo

rhoooooooooooooooooo c'est telement incroyable que je pourré sauté sur ma chaise hihihi

j'aimerai etre a 60/61 max alors encore quelque semaine et l'aventure prendra une autre tournure et oui biento en conso :)

Voilà j'ai partager a nouveau ma joie et ma fiéreté avec vous toute celle qui me suivent et me soutienne

plein de gros bisous

Coucou les filles

Bon pas redonner de nouvelle , mais mon combat contre les kilos continue et marche tjrs aussi bien plus d'info vendredi matin après ma pesé hihihi

Une petite info pour celle qui sont interesset

Le docteur Dukan parle de sa méthode ce soir à 19h05 sur canal+ en clair

je serai bien évidament devant ma télé à cette heure hihihi

un petit résumer de ce qu'il a dit demain c'est promis

mille bisous

Hier matin pesé en me disans pffffffff

et bien le résultat afficher j'ai plutot fait WOUPIIIIIIII

70.2 kilo , je vous rapelle que je suis parti a 80.9 kilo

je suis contente :)

Hier après midi magasin entre fille

et la le flash sur un jean slim taille basse

catastrophe il reste que du 40 pfffffffff , temp pis je me dit aller on essaye sa coute rien

et bien ce jean me va impecable je suis au ange pas porter de taille 40 depuis 7 ans

alors ma maman me la offert rhoooo quelle est gentille ma maman hihihi

et pour terminer ma journer le detaille qui ma le plus toucher

mon papa qui lui n'aprouve pas les régimes du tout ma félicité et ma encourager a continuer en étan raisonable bien sur !!!

alors je suis a la fois heureuse et fiére de moi!!!

mais au faite je continue ou je m'arrete la ??????

Et bien je continue encore -8 ce serai bien et un -10 serai encore plus parfait :)

a bientot pour la suite alors ??

Bisouillles

Pour 1 personne

:  Faire une vinaigrette dans le fond d’un bol avec 1 cs de moutarde, 2 cs de vinaigre, sel, poivre 1 cs d’huile de paraffine, 2 cs de perrier. Ajouter une tomate coupée en quartiers, une endive coupée en rondelles,  ½ sachet de salade mélangée et 200 gr de miettes de surimi.

Pour 1 personne :

Faire préchauffer le four à 180°. Nettoyer 4 champignons de paris de taille moyenne puis enlever la queue et agrandir délicatement le trou à l’aide d’une petite cuillère. Ecraser à la fourchette 3 carrés frais 0% et y rajouter de la ciboulette ciselée et une gousse d’ail écrasée. Remplir les champignons de ce mélange puis donner un coup de moulin à poivre pour terminer. Faire cuire dans un plat à tarte au four 10 mns environ.

Nettoyer un beau pavé de saumon. Arroser d’une cs de jus de citron, sel, poivre 1cs d’herbes de Provence et mettre à cuire sous une cloche environ 4mns au micro onde 800 W. Dresser l’assiette accompagnée d’une salade de feuilles de chêne et de quelques tomates cerise.

Pour 4 personnes :
Egoutter 1 boite de miette de crabe sans cartilage. Couper 1 concombre et un fenouil en petits dés avec un alligator . Dans un bol préparer la sauce : 1cc de moutarde forte, 1cs de vinaigre balsamique blanc, 1 cs d'huile de paraffine, sel et poivre. Mélanger bien le tout et dresser dans des verrines. Servir bien frais.